|
Цитрусовые (Citroideae) - это подсемейство двудольных растений, которые относятся к семейству рутовых (Rutaceae). Вне сомнения, что они, обычно, вечнозеленые, небольшие деревья или кусты, нередко имеющие колючки. Цветки обычно очень крупные, белого цвета, с великолепным ароматом. Растут цитрусовые в основном в тропиках и субтропиках, но есть и исключения, как домашние или тепличные растения. Для людей незаменимое значение несет вечнозеленое семейство цитрус (Citrus). Эти фрукты выращиваются ради вкусных плодов, которые включают витамины. Ученые подсчитали - наличествует от 15 до 30 видов этих растений, большинство их – культурные породы. Южную и Юго-Восточную Азию величают родиной культурных цитрусовых. Конечно, сейчас их взращивают и в тропических и субтропических районах, при этом в больших количествах.
К наиболее распространенным подвидам «цитрусового чуда» относятся: вкусные апельсины, благородные грейпфруты, сочные мандарины. Померанцы, лаймы, цитроны, лимоны также стали желанными гостями на нашем столе. Для кого-то они еще, конечно экзотические, но большинство с ними уже знакомо. Существует подвид апельсинов похожий на грушу («пупочные»), их родина Калифорния и Бразилия. Апельсины-корольки, которые отличаются яркой мякотью, растут в Средиземноморье. Интересно, что выращиваются, как бессемянные фрукты, так и с большим количеством косточек. Отличительной чертой мандарин является мелкие размеры и тонкая кожица, они легко разваливаются на дольки. Лимон (C. limon) –это кислый плод, который имеет желтый цвет и может достигать 13 см. Главным отличием грейпфрута есть его большие размеры и вкус с горчинкой. Лаймы приносят мелкие кисловатые плоды, которые имеют сходство с лимоном. Основными подвидами этой группы принято считать кислый и широколистный лайм. Подробнее со всеми видами цитрусовых вы можете ознакомиться на соответствующих страницах нашего ресурса.
|
|
Главная
