|
Одна из причин, почему «совершенной» соковыжималки нет и быть не может, кроется в уникальных свойствах фруктов и овощей. Приготовление сока методом, который является эффективным для одного фрукта, не может использоваться во время приготовления сока из другого. Многие фрукты имеют мягкие стенки клеток, и поэтому требуют щадящего метода экстракции. Яблоки, груши, арбузы, дыни, ананасы - это несколько плодов, которые дают сок только из мякоти, корку или кожуру у них желательно удалять. Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты, мандарины, имеют горькую кожуру, и сок от "целого" апельсина, переработанного вместе с кожурой, был бы слишком горьким напитком. В нем также содержится много неудобоваримых химических веществ.
Соковыжималки – цитрусовые, могут содержать решетку, которая не пропускает внешнюю кожуру – оранжевую, белое вещество должно перерабатываться, поскольку в нем содержатся ценные питательные вещества, если не жалко времени и сил, можно просто срезать оранжевую часть перед приготовлением сока. Наиболее распространенная соковыжималка требует разрезания апельсина пополам, а затем насаживания его на специальный выступ в соковыжималке, чтобы выдавить сок.
|
|
Главная
